Encapsulation of essential oil obtained by distillation methods from Azorean Cryptomeria japonica foliage in two different seasons and its impact in antimicrobial, neuroprotective and toxicity effects against Artemia salina

Objectivo

O óleo essencial (OE) de folhagem de Cryptomeria japonica (CJF) dos Açores apresenta propriedades antimicrobianas contra uma variedade de microrganismos, incluindo bactérias patogênicas e fungos, conforme amplamente publicado pelo nosso grupo de pesquisa. No entanto, este OE é caracterizado por instabilidade, alta volatilidade e hidrofobicidade, decorrentes de seu conteúdo significativo de hidrocarbonetos monoterpénicos, particularmente o α-pineno. Portanto, o objetivo deste estudo é melhorar as propriedades físicas do OE de CJF dos Açores, pela primeira vez, por meio de técnicas de encapsulação. A aplicação dessas técnicas alcança vários objetivos, como prevenir a degradação do OE, permitindo um armazenamento mais prolongado, uma melhor dispersão em meios aquosos e funcionando como um mecanismo de liberação controlada das moléculas bioativas, o que pode resultar em uma melhor atividade biológica do que o OE não encapsulado.

Em seguida, a eficácia da encapsulação do OE de CJF dos Açores será avaliada conforme as suas atividades biológicas, utilizando os métodos de difusão em agar e microdiluição contra importantes bactérias patogénicas (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus resistente à meticilina, S. epidermidis, Escherichia coli, Enterobacter cloacae e Serratia marcescens). Por outro lado, o método de diluição em agar será empregado contra fungos fitopatogénicos (Thielaviopsis paradoxa, Penicillium digitatum). Além disso, serão avaliadas interações sinérgicas, aditivas e antagónicas. Adicionalmente, outras atividades serão testadas, como atividade anticolinesterásica e anti-inflamatória, com aplicação potencial na área da saúde. A encapsulação do OE de CJF dos Açores pode diversificar a oferta local de óleos essenciais de C. japonica, nomeadamente nas indústrias de saúde, alimentos e controle de pragas.